ハウス・路地栽培事業（野菜・花卉生産）

遷喬ふぁーむでは、ハウス栽培と路地栽培を組み合わせ、一年を通して安定した野菜づくりに取り組んでいます。大切に育てた苗が健やかに成長し、最もおいしい状態で収穫を迎えられるよう、日々の管理や環境づくりを欠かしません。
「今、一番おいしいものを届けたい」という思いを大切に、土や作物と向き合いながら、収穫までの工程を丁寧に積み重ねています。

野菜の収穫は、栽培の成果が形になる大切な工程です。ハウス栽培では、育苗から生育状況を細かく確認し収穫のタイミングを見極めながら、安定した品質の野菜を収穫しています。
また、路地栽培では、玉ねぎやえんどう、なすび、きゅうりなど、四季の気候を活かし、その時期ならではの旬の味を一つひとつ丁寧に収穫しています。

収穫した野菜は、そのまま出荷するのではなく、調整作業を通じて品質を整えています。大きさや形を確認し、不要な部分を取り除くことで、見た目と鮮度の両面に配慮した状態に仕上げます。
こうした調整を行うことで、直売所を通じて、安心して手に取っていただける野菜をお届けしています。